Hoppa till huvudinnehållet

Flärdfull frukostsatsning och nya ansikten – snart öppnar sommarkaféerna

Publicerad:
Reporter Andreas Dagström
Andreas Dagström
andreas.dagstrom@provinstidningen.se
Monica Andersson är nyanställd som husfru på Blå Krog vid gästhamnen.
Monica Andersson är nyanställd som husfru på Blå Krog vid gästhamnen.

Det fejas, fixas och planeras inför stundande säsongspremiär på Åmåls somriga vattenhål. Blå Krog planerar för att börja med lyxig frukostbrunch, medan Strandkaféet i högre utsträckning än tidigare blir systerverksamhet till Säffles flottaste sjörestaurang.

Gamla Marinan, numera Blå Krog, har genomgått en rad lyckade ansiktslyftningar under senare år. Och uppfräschningsarbetet fortsätter. Golv slipas medan stolar renoveras. Men den största nyheten inför årets säsong gäller ändå menyn.

– Vi ska börja med frukostbrunch, säger nyanställda husfrun Monica Andersson.

Hon har tidigare drivit butik i bland annat Vänersborg och Mellerud, även om många Åmålsbor förmodligen mest förknippar henne med By Cazandra, där hon hjälpte till förra sommaren.

– Det finns ingen som serverar frukostbrunch i Åmål i dag. Samtidigt tror vi att det finns ett sug efter roligare saker än äggröra och falukorv.

Än så länge är det tomt vid bryggan, men serveringen öppnar för säsongen den 3 april.
Än så länge är det tomt vid bryggan, men serveringen öppnar för säsongen den 3 april. Foto: Andreas Dagström

Frukostbrunch-buffé ska serveras varje arbetsdag.

Ulrika Skålén som driver Blå Krog sitter just nu med planering av sommarens evenemang.

– Vi har dessutom några nya spännande samarbeten, berättar hon. Vi jobbar just nu med att ta fram ett eget Åmålskaffe, en kaffeblandning som vi givetvis kommer att sälja och servera på krogen.

Det kan också tilläggas att Skålén är en av kommunens större privata arbetsgivare för sommarjobbare. Över 20 skolungdomar sysselsätts under högsäsong.

– Jag hade gärna tagit emot ännu fler, men det finns inte plats.

Blå Krog öppnar för säsongen 3 april.

Säsongens nyhet på Blå Krog blir frukostbrunch.
Säsongens nyhet på Blå Krog blir frukostbrunch. Foto: Andreas Dagström

Strandkaféet, något hundratal meter längre ned längs Hamngatan, har däremot inget öppningsdatum spikat, även om utbildning av sommarpersonal är i full gång. Arrendatorn Royne Karlsson tänker den här säsongen basa över verksamheten själv genom eget bolag och inte leja ut till andra.

En osäkerhetsfaktor har dykt upp i och med att kommunen lagt ut Strandkaféet till försäljning.

Är du intresserad av att köpa?

– Det beror på priset och lite annat, säger Royne Karlsson, som har kontrakt till 2029.

Samtidigt står det nu också klart att Karlsson fortsätter som restaurangarrendator på Ekenäs i Säffle kommun, en verksamhet han egentligen hade sagt upp.

Strandkaféet ska i år drivas under arrendatorn Royne Karlssons egen flagg.
Strandkaféet ska i år drivas under arrendatorn Royne Karlssons egen flagg. Foto: Andreas Dagström
Sommarpersonal håller på att utbildas på Strandkaféet, men det är oklart när verksamheten öppnar.
Sommarpersonal håller på att utbildas på Strandkaféet, men det är oklart när verksamheten öppnar. Foto: Andreas Dagström

Artikeltaggar

BlåButikerBy CazandraEkonomiFörsäljningHandelRoyne KarlssonStrandcaféetUtbildningÅmålÅmåls kommun

Så här jobbar PD med journalistik: uppgifter som publiceras ska vara sanna och relevanta. Vi strävar efter förstahandskällor och att vara på plats där det händer. Trovärdighet och opartiskhet är centrala värden för vår nyhetsjournalistik.