Ugnen gick varm när Dalslandskakorna gräddades under den traditionsenliga bakdagen i Ånimskog i lördags. Förutom att mumsa på den dalsländska specialiteten kunde de många besökarna också svänga till låtar från 1950- och 60-talet, framförda av Timmie Spångberg från Säffle.
Lördagen som varit var inte vilken lördag som helst. Det var nämligen den andra lördagen i september, och då infaller den sedvanliga bakdagen i Ånimskog – dessutom i samband med landsbygdsveckan.
Tidigt på morgonen eldades den varma bakugnen i hembygdsgården igång och ur kökspersonalen hittades bland andra Jan Olsson och Anette Hjort.
Redan klockan nio på förmiddagen hade de första Dalslandskakorna gräddats och ända fram till eftermiddagen serverades ett 70-tal nybakta kakor till de omkring 50 besökarna.
Säfflepojk uppträdde
För besökarna fanns också kaffeservering bland borden utanför hembygdsgården i Ånimskog. Dessutom framträdde den skicklige musikern Timmie Spångberg från Säffle och sjöng låtar av bland andra Elvis Presley, Buddy Holly och Sven-Ingvars till publikens förtjusning.
Bakdagen avslutades med att köksansvariga Jan Olsson, Anette Hjort och Mona-Lisa Wijk fick ett särskilt varmt tack för sina insatser.