Holly Jansson

Maria Zihammou prisad för asiatisk kokbok – bäst i världen

Nyheter

Maria Zihammous bok ”Asiatisk mat” är bäst i världen.

16:9

7:10

Ove Rydh

Eldningsförbud införs i hela norra Dalsland

Under måndagseftermiddagen är brandflyget uppe i vårt område för att spana och fotografera./ARKIVBILD

Marina Drake

Andra bullar för Svanskogstjejen Helene: startar eget på Wiksfors bruk

På lördag besannas en mångårig dröm för Helene Karlsson, när hon slår upp portarna till Wiksfors Surdegsbageri.

Karin Olsson

Odla mat för eget behov – lokalt projekt ska öka självförsörjningen

Lise Wichmann Hansen, Tanja Pismenskaya, Lisa Malm och Mie Felth bildade en av de fyra grupper som hjälptes åt att diskutera fram visioner och idéer på temat ökad självförsörjning i Fengersfors/Fröskog under den workshop som genomfördes.

160 kvadratmeter mark gav 346 kilo mat • Behövs fler jordkällare

Fredrik Tacacho

Smakstart för nya restaurangen – satsar på två utebarer i sommar

Spice garden har fått en bra start och satsar nu på en stor uteservering och två utebarer i sommar. Servitrisen och bartendern Jennifer Andersson och kockarna Suray Shakya, Subarna Thapa och Surendru Rohilla laddar för sommaren på Spice garden. 

Nathalie Forsström

Många år av fina minnen – Holgers i Säffle firar 90 år

Ägaren Sara Johansson (i mitten) blev uppvaktad av Marine Hammarström och sin mamma Åse-Britt Johansson.

Jord- och skogsbruket kan bidra till att klimatlöftena uppnås

Debatt

Zihammou skrattade, njöt – och signerade böcker: ”Kommer gärna tillbaka”

Kultur

Ingela Nordström och Stefan Nilsson besökte Dalslands Skafferi och fick böcker signerade av Maria Zihammou.

Andreas Dagström

Socialdemokraterna Åmål firar första maj ihop med grannarna

Jerry Saxin, ny lokal ordförande för Åmåls arbetarekommun, talar vid årets förstamajfirande.

Britt-Marie Erlandsson

Kocken tar över i egen regi – nu öppnar hotellrestaurangen igen

Haissam och Magda Gerios öppnar dörrarna till nya Restaurang Dalia.

Zihammou går loss på asiatisk mat: ”Recept för alla”

Maria Zihammou, matjournalist från Åmål, är aktuell med en ny bok. Den här gången går hon loss på asiatisk mat. Foto ur boken ”Asiatisk mat – enkelt och gott för alla”. På lördag gästar hon gamla hemstaden Åmål och Dalslands Skafferi.

Glasskiosk tar plats på gågatan: ”Hoppas den kan bidra till mer liv”

Mellanbrons kafé och restaurang utökar med en glasskiosk på gågatan. ”Jag tänker sminka den med lite lampor och grejer”, säger ägaren Shaimaa Johansson.

Peder Kaldal

Tidigare Åmålskrögarens nya satsning hyllas – av Isabella Löwengrip

Diana Dragic

Tobias ska tävla i NM i pizzabakning

Tobias Gundahl, 22, driver pizzerian Gyllene Svanen i Svanskog. Nästa år siktar han på att sätta sin pizzeria på den nationella kartan.

Jag vill visa upp det jag lever och brinner för

Stängde för att sänka el-kostnaden – öppnar nu på nytt

33:25

10:3

Nea Liljegren

Tidigare Åmålskrögare mister bryggservering i Karlstad: ”Vi är första offret”

Navieros uteservering försvinner i Karlstad – kommunen nekar tillståndet

Urladdning framför tv-apparaten på bryggeriet: ”Pannben!”

För andra året i följd anordnade 4Shape Åmål Vasaloppsspinning.

Nya smaker på Åmåls restaurangscen: ”Många har frågat när vi ska öppna”

På fredag öppnar Spice Garden i Kupéns tidigare lokaler. Suraj Shakya är en av kockarna på restaurangen. 

Åmålsförfattarens bok bäst i Sverige: ”Glad och stolt”

Matjournalisten och kokboksförfattaren Maria Zihammou, som växte upp i Åmål, har fått ett fint pris för sin bok Asiatisk mat, som anses vara den bästa i sin genre i Sverige.

Erik Dahlén

Rekordhelg på McDonalds – fjällresenärer invaderade Värmland

Enkät: Kroggästerna om sina restaurangvanor i kristid

Bilens grill stals – även extraljus och skyltar försvann

Extraljus, grillen och en registreringsskylt, stals vid en stöld i Säffle i förra veckan. Dock inte de här extraljusen./ARKIVBILD

Kraftigt höjda elräkningar väntar för bageriet: ”Vi kämpar på”

Mohammed Mutahar väntar sig kraftigt ökade elkostnader för Flickans wienerkonditori.

Presseriet tar över travrestaurangen – öppet endast på travdagarna

Restaurang Presseriet tog över lokalerna efter nedlagda Nygårdsrestaurangen hösten 2021 och Lars Bjurteg, Andreas Tellfors, Robin Pettersson och Tommy Olsson presenterade planerna.

Roger Pettersson

Kockelever ordnar julbord till skolpersonal: ”Saffranspannacotta till efterrätt”

Jessica Grönlund, köksläraren Daniel Öhman, Malin Robertson Harén och Per von Krogh tillagade ett klassiskt julbord som sedan personalen på Vuxenutbildningen i Åmål fick avnjuta på Dalslands Skafferi.

Mat och dryck